中新网5月29日电 据台湾《旺报》报道,大陆台商转型服务业的机会何在?台湾“工研院”知识经济与竞争力研究中心主任杜紫宸指出,大陆人口前100大城市,已具备中型服务业市场;除零售通路、餐饮,包含坐月子、殡葬服务等“关键时刻的生活加值产业”,均是很好的切入点。 

 

  人的一生总有某些关键时刻需专业服务,让结婚、生产、殡葬、留学等相关服务业因应而生,提供消费者整套解决方案。杜紫宸说,台湾较大陆更早进入小康富裕的社会,此类产业发展较成熟。

 

  如婚纱摄影并非只挑婚纱,包含选日子、挑场地、仪式等一条龙式包办;殡葬业不再只是“卖墓地”,而是着重在过程中提供咨询的殡葬服务业,处理往生者的后事,也让在世者安心。

 

  许多台商会投入餐饮业,杜紫宸认为,未来大陆都会区的午餐餐厅成长性,将高过晚餐餐厅。

 

  不过,餐饮也大有学问,餐跟饮逻辑不同,午餐和晚餐经营模式也大不同。午餐锁定的是上班族群,需要多份数、简单、迅速、高翻桌率,有别于晚餐讲究“主题”,开店前需区分清楚。